じゅわり、そしてとろり。季節の野菜が、和のお出汁と洋のチーズと出会いました。ダッチオーブンなどで蒸せば、出汁がたっぷり染み込んだ旨味野菜と熱々チーズで、とろけるような味わいを楽しめます。
【作り方】
季節のお野菜をカットして、クッキングシートを敷いたダッチオーブンに入れ、蓋をする。
ダッチオーブンを炭火にかけ、蓋の上にも炭を置き30〜40分ほど加熱する。
蓋を開け、野菜に火が通っていたらチーズを乗せ、再度蓋をして5分程度火にかけ、チーズがとろけたらできあがり。
【調理動画】
https://youtu.be/oGQ8gN3hopU?si=CxcZJ3iBbzrAGXMs
※野菜は付いておりません。季節の野菜をご用意してお楽しみください。
※冷凍便でのお届けです。ご利用の前日に冷蔵庫で解凍後、調理してお召し上がりください。
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