高木シェフ特製の山椒オイルと生ポン酢のセット。それぞれでのご利用はもちろん、合わせてお使いいただくこともできます。
＜セット内容＞
【山椒オイル】
新しい世界が、口の中にすっと広がるようです。柑橘系の爽やかな香りと心地よいしびれ。「緑のダイヤモンド」と呼ばれる和歌山県・有田川町のぶどう山椒に、すっきりとしたこめ油で仕上げました。2、3滴でエレガントな風味をうむ、和の魔法をどうぞ。
【生ポン酢 】
豊かな香りが、颯爽と駆けぬけていくようです。18年もの歳月をかけて結実する希少な実生ゆずに加え、だいだい、すだち、かぼす果汁を搾り、みりん、出汁、醤油で味をまろやかに整えました。非加熱×酢不使用。フレッシュ＆ジューシーな生ポン酢です。
＜ご利用シーン＞
・お鍋の味の変化を楽しむ調味料として
・サラダのドレッシングに
・お刺身のマリネに
・ソテーしたお魚やお肉に
内容量/⼈数⽬安：
原材料：
賞味期限：
保存⽅法：
